Il manga è stato pubblicato per la prima volta su Ribon nel settembre del 2008 e ad oggi la serie completa è composta 10 volumi.
"Ichigo Amano è una quattordicenne che stravede per i dolci. In seguito all'incontro con il docente Henrie Lucas, avvenuto a un buffet di dolci, la ragazza decide di iscriversi alla St. Marie Academy, un istituto per apprendisti pasticceri, e... quale sorpresa! Ichigo verrà collocata nel gruppo elitario della scuola assieme a tre "principi" dei dolci, incontrando inoltre lo Sweet Spirit Vanilla proprio durante il suo primo giorno di lezione: nonostante la sua goffaggine, e la totale incapacità nella fine arte della pasticceria, la ragazza farà del suo meglio per deliziare le persone che la circondano attraverso le sue dolci creazioni."
Nel 2009, dal successo di quest'opera, lo studio Pierrot (Lamù, Creamy, Naruto, Bleach, Sandy dai mille colori, G.T.O., Tokyo Mew Mew,etc...) ha realizzato assieme allo studio Hibari (Duel Masters, Street Fighter II V, Mobiel Suit Gundam Char's Counterattack, Totoro, etc..) la serie animata composta da 50 episodi, attualmente in onda e dove sono stati trasmessi 43 episodi in totale. Successivamente nel 2010 fu realizzato un sequel intitolato Yumeiro Patissière SP Professional composto da 13 episodi, dove ritroviamo i personaggi della prima stagione ormai laureati in scene romantiche, drammatiche e con i relativi sogni che nascono o si frantuma.
Yumeiro Patissière Opening
【HD】 夢色パティシエールSP プロフェッショナルOP「Sweet Romance」
【HD】 夢色パティシエールSP プロフェッショナルOP「Sweet Romance」
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